Nos bonbons de fabrication maison, sont cuits dans un chaudron en cuivre, puis façonnés à l'ancienne dans un bâti à cylindre datant de 1900.
Sachet de 140g
Les bonbons Géranium sont une délicieuse spécialité alsacienne proposée par La Table Alsacienne, une biscuiterie traditionnelle située à Kaysersberg et à Riquewihr. Ces bonbons sont confectionnés avec soin dans leurs ateliers, perpétuant ainsi le savoir-faire transmis de génération en génération dans le respect de la tradition alsacienne.
Le bonbon Géranium est une véritable invitation à la découverte des saveurs authentiques de l'Alsace. Son goût délicat et floral, apporté par l'utilisation des fleurs de Géranium, offre une expérience gustative unique. Les fleurs de Géranium, cultivées localement, sont récoltées à maturité pour préserver toutes leurs qualités aromatiques.
La confection des bonbons Géranium est un processus minutieux. Les fleurs de Géranium sont soigneusement sélectionnées, puis séchées et infusées dans un sirop parfumé. Cette infusion est ensuite mélangée à des ingrédients de qualité supérieure, tels que le sucre et le sirop de glucose, pour créer une texture fondante et une saveur équilibrée.
Les bonbons Géranium sont appréciés pour leur douceur et leur subtilité. Leur arôme délicat évoque les jardins fleuris de l'Alsace et offre une expérience gustative raffinée. Ces bonbons sont parfaits pour accompagner une pause gourmande, pour offrir en cadeau ou simplement pour se faire plaisir.
La Table Alsacienne veille à la qualité de ses produits en utilisant des ingrédients naturels et en privilégiant les méthodes de fabrication artisanales. Les bonbons Géranium sont fabriqués avec passion et dans le respect des traditions alsaciennes, ce qui garantit leur authenticité et leur goût unique.
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