Pain d’épice au miel à l'ancienne

Pain d'épice de 500g

Prix au kilo : 19,00€ 

Depuis des millénaires, le pain d'épices fait frémir les papilles des gourmands. Élaboré selon une recette ancestrale transmise de génération en génération, le pain d'épices au miel à l'ancienne de La Table Alsacienne est un véritable joyau de la gastronomie alsacienne, une douceur qui symbolise la tradition culinaire de cette région pittoresque.

Faisant écho à un passé lointain, le pain d'épices au miel à l'ancienne est confectionné avec une recette traditionnelle. Fabriqué à partir de miel sélectionné pour sa qualité et sa douceur, ce pain d'épices révèle une saveur inimitable, celle d'une tradition culinaire ancienne, respectée et préservée.

Dans les ateliers de La Table Alsacienne, Patrick et Christophe, père et fils, s'affairent à préparer ce pain d'épices avec soin et passion. Le miel artisanal est mélangé à une farine de qualité, à des œufs frais et à un mélange d'épices soigneusement sélectionnées. Le tout est cuit à point dans des moules traditionnels qui donnent à chaque pain d'épices sa forme unique.

Le pain d'épices au miel à l'ancienne est bien plus qu'un simple gâteau. C'est un voyage dans le temps, une évocation des noëls passés, des marchés de l'Avent et des soirées hivernales au coin du feu. Sa texture moelleuse et sa saveur doucement épicée en font le compagnon idéal d'une tasse de thé chaud, d'un chocolat chaud ou même d'un vin chaud alsacien.

Il se déguste tel quel, mais il peut aussi accompagner d'autres mets. Il se marie merveilleusement bien avec du foie gras pour une entrée sucrée-salée, ou avec du fromage pour un dessert original. Tranché finement, il peut servir de base à des canapés pour un apéritif festif.

Le pain d'épices au miel à l'ancienne est disponible en tranches, pour un en-cas rapide, ou en forme de cœur, pour un cadeau chaleureux et authentique. Vous pouvez également le trouver dans des assortiments gourmands, accompagné d'autres spécialités alsaciennes.

La Table Alsacienne propose ce pain d'épices au miel à l'ancienne dans ses boutiques à Kaysersberg et Riquewihr, mais aussi en ligne pour ceux qui ne peuvent pas se rendre en Alsace. Ainsi, où que vous soyez, vous pouvez savourer ce délice alsacien et vous plonger dans une tradition culinaire riche et savoureuse.

Chaque bouchée du pain d'épices au miel à l'ancienne est un hommage à l'Alsace, à sa gastronomie et à son histoire. C'est une invitation à prendre le temps de savourer, de se souvenir et de célébrer les traditions. C'est la promesse d'un moment de gourmandise et de réconfort, une douceur à partager.