Confiture Cassis

Pot de 220g

Le Goût Unique de la Confiture de Cassis de La Table Alsacienne

Bien plus qu'un simple condiment du petit déjeuner, la confiture de cassis de La Table Alsacienne est un trésor du terroir alsacien. Réalisée à partir de baies de cassis soigneusement sélectionnées, elle éveille les papilles avec son goût unique, à la fois doux et légèrement acidulé. Sa texture onctueuse et généreuse fait d'elle un régal pour les sens, une invitation à la dégustation. Sa couleur profonde et intense est une promesse de saveurs authentiques, un témoignage de la qualité des fruits utilisés pour sa confection.

• Une saveur authentique : la confiture de cassis, au goût intense et légèrement acidulé, est un régal pour les papilles.
• Une texture onctueuse : la confiture de cassis de La Table Alsacienne a une texture généreuse qui invite à la dégustation.
• Une couleur profonde : sa couleur intense témoigne de la qualité des baies de cassis utilisées pour sa confection.

Patrick et Christophe Loewert, père et fils, sont à l'origine de cette confiture exceptionnelle. Fiers de leur héritage, ils perpétuent la tradition alsacienne en confectionnant cette confiture de cassis dans le respect des méthodes artisanales. Ils sélectionnent minutieusement les fruits, puis les transforment avec soin pour conserver toutes leurs saveurs. Les baies sont ensuite lentement cuites dans de grands chaudrons de cuivre pour garantir une confiture de qualité, riche en goût.

• Un savoir-faire familial : transmis de génération en génération, le savoir-faire de la famille Loewert se retrouve dans chaque pot de confiture.
• Une sélection rigoureuse des fruits : les baies de cassis sont soigneusement sélectionnées pour leur qualité et leur saveur.
• Une cuisson lente : les baies sont cuites lentement pour préserver toutes leurs saveurs et garantir une confiture de qualité.

Les bienfaits de la confiture de cassis

Outre son goût délicieux, la confiture de cassis de La Table Alsacienne est également bénéfique pour la santé. Riche en vitamines, elle renforce le système immunitaire et favorise la digestion. En ajoutant une cuillerée de cette confiture à votre petit déjeuner, vous commencez votre journée du bon pied.

• Riche en vitamines : la confiture de cassis est une excellente source de vitamines qui renforcent le système immunitaire.
• Favorise la digestion : grâce à ses fibres, la confiture de cassis aide à la digestion.

La Table Alsacienne, la garantie d'une qualité authentique

Avec ses deux boutiques en plein cœur de l'Alsace, à Kaysersberg et Riquewihr, La Table Alsacienne est le gardien de la tradition culinaire alsacienne. Elle propose une gamme de produits artisanaux, du pain d'épices au miel, en passant par les confiseries et bien sûr, la fameuse confiture de cassis. Pour ceux qui n'ont pas la chance de pouvoir se rendre en boutique, La Table Alsacienne a également développé une boutique en ligne, permettant à chacun de savourer les délices de l'Alsace, où qu'il soit. C'est l'engagement de Patrick et Christophe Loewert : offrir à tous le meilleur de l'Alsace, un goût authentique et une qualité sans compromis.

La confiture de cassis de La Table Alsacienne est un produit phare, témoignage du savoir-faire alsacien et de la passion des artisans. Chaque pot est une promesse de saveurs authentiques et de qualité. Dégustez-la sur une tartine de pain frais, dans un yaourt ou en accompagnement d'un dessert, et laissez-vous emporter par ce voyage gustatif au cœur de l'Alsace.